鱼头的做法都有哪些?哪些做法更适合老年人?【制作方法】：①鱼头最好买鳙鱼头，因为它被称为“胖头鱼”，和其他的鱼比起来，鳙鱼头有很多的肉，并且肉质鲜嫩，含有很多的营养，所以最好是买鳙鱼头来做【剁椒鱼头】。鱼头怎么做最好吃喜欢吃淡水鱼，因为吃起来很鲜...