发面一个小时了没变大1、盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，不同的温度对面团的发酵时间很大。21度的室温大概1个小时就发酵好了。看到面团发酵至两倍大，揭开表面有蜂窝状就说明发酵好了。蒸馒头时总是发不起来,这种原因是酵母不够吗?一是酵母的问题酵母是有...