如何发面蒸馒头做馒头发面松软的方法如下：活化酵母菌：将酵母粉放入容器中，加少许温水将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。调水温：温度在28-30度之间最好。做馒头怎么发面1、做老面馒头时面团一定要偏硬，和面时老面的用量是面粉的一半左右，加入的水的...