酵母.蒸的包子再次加热后变红什么原因?1、高活性干酵母使用过量的高活性干酵母，或者使用不当的发酵时间和温度，可能导致馒头表面产生红色素沉淀，使得馒头呈现红色。蒸包子用酵母水怎么发红?1、记者咨询安琪酵母公司得知，这种情况既不是面粉问题也不是酵母...