馒头怎么蒸才不会变黄啊?蒸馒头、小笼包或混沌皮等面点，在醒面时，全是按固定不动的百分比去放碱或小苏打的。蒸花卷时怎样让葱花翠绿而不变黄?1、小苏打其还有一种方式就是加入小苏打，小苏打是一种碱性物质，可以中和掉葱花中的酸性，从而防止变黄，保持绿...