面团出缸温度如果过高的话,该如何补救呢?1、面团出缸温度如果过高的话，该怎样补救呢？冰箱冷藏法：面团温度过高可以将其放入保鲜袋内包裹好，再放入冰箱冷藏一段时间进行降温，面团接近室温时，就可以取出重新发酵。用酵母发面温度过高没发好,有没有办法补救?...