作为一个南方人很喜欢吃馒头,在家该如何自制馒头?配方是什么?_百度...普通面粉500克，酵母5克（如果是夏季加上时间充裕，可以用3到4克），温水260克（水温控制在30/40度，水温太热会把酵母的活性烫死。水量根据面粉的吸水程度酌情增减，上下一般...