一般地三鲜是哪些食材?地三鲜的做法有哪些?1、地三鲜的三鲜是土豆、茄子、青椒这三样蔬菜。做出美味的地三鲜关键在于过油这道程序。地三鲜要做得好看好吃，便是考验这掌勺人“过油”的功夫。地三鲜是什么地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌，回味无穷。南方“...