馒头粘怎么回事1、水和面粉的配置比例不正确，在做馒头时由于水分过多，没有合理配置导致蒸的馒头有点粘。馒头发酵过度，在做馒头时，酵母放多了，导致馒头发酵过度，会使得蒸的馒头有点粘。为什么做馒头时会粘手1、揉面粘手的原因有多种情况，一般情况下如果水温...