蒸馒头怎样没有蒸汽水1、(1)加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。馒头底部湿怎么防止这个情况，一种是下面水多煮着蒸笼了，再就是蒸笼透气层太密存水了，你应该用透气性...