蒸箱蒸馒头滴水妙招1、首先准备蒸笼、笼布，将蒸笼预热3-5分钟，笼布打湿，放在笼屉底部。接着将第一次发酵的馒头整齐的码放在笼屉内。紧接着盖上锅盖，大火烧开水后转为文火。蒸出来的馒头上面有气水是怎么回事?蒸馒头出泡，原因有四：是揉面落实不到位，排汽...