炸馒头片直接下锅炸不对,蘸清水也不对,教你正确做,香酥不吸油_百度知...先把馒头全部拍上粉以后，让锅中的油升温，然后一个一个拿起馒头片往鸡蛋液里面沾一下，再去放入锅中。因为这样馒头做，馒头片表面会吸收蛋液，而里面的内芯不会吸收。炸馒头,不要直接裹...