蒸馒头怎样才能又白又光滑又大1、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。怎样蒸馒头又白又松软1、中间用筷子压一下。捏住两段朝反方向扭一下，一个花卷就做好了。放入锅中发酵至5倍大，开锅蒸15分钟焖3分钟。荷包蛋奶黄包...