现在饭店老面馒头的做法具体怎么发面,怎样蒸又白又好的面子做老面馒头的具体步骤如下：酵母和糖倒入温水中，用筷子搅拌均匀。把酵母水倒入面粉里，用筷子拌成絮状。揉成光滑的面团。将面团揉成长条形。分成若干等份。馒头店的馒头又蓬松又白,他们是如何做的?1、...