怎样用老面蒸馒头①50g中筋面粉，加50g水，5g酵母搅拌均匀，做酵头，装盒密封放入冰箱冷藏一晚发酵(至少12个小时)。②酵头加490g中筋面粉、180g水搅拌均匀，揉成面团，盖好发酵近2小时。老面馒头怎么做1、做老面馒头的具体步骤如下：酵母和糖...