温度高馒头发酵失败怎么办?1、第一步，降温。如果发面水温超过了35℃，可以先等待一段时间，让水温自然降温到适宜的温度。也可以将发面水放入冰箱中冷却一下，但是要注意不要使水温过低。第二步，重新加入发酵粉。馒头不熟重新蒸怎么补救1、馒头没蒸熟补救的方...