甜酒酿制作方法及步骤窍门做甜酒酿的步骤如下：糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。甜酒曲可以做馒头吗1、甜酒曲可以做馒头。酒曲是含...