为什么外面买的馒头又白又大,自己蒸馒头有什么窍门吗?1、蒸馒头又白又光滑又大的技巧如下：面粉的选用面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作，中筋面粉适合用来做馒头包子。外面卖的馒头为什么那么白?外面出售的馒...