怎么煮鱼头才好食材：花鲢鱼头一个、生姜一小块、干辣椒适量、大蒜子一个、新鲜辣椒适量、香芹2-3根、菜籽油适量。把鱼头洗净，滤干水。生姜、大蒜切片，干辣椒、新鲜辣椒切碎、香芹切断，分开装好备用。剁椒鱼头水开放鱼头，大火蒸8-10分钟即可。「根据鱼头...