荞麦馒头不加面粉1、荞麦馒头可以不放白面粉，但是不加白面粉做出来的荞麦馒头口感和颜色可能会比较粗糙。荞麦面不加面粉能不能做馒头呢?原因有哪些?如果不加入白面粉，荞麦馒头的口感和形状可能会比较粗糙，而且发酵的效果也会比较差。因此，如果想要做出更加细...