馒头还没蒸就裂开怎解决揉面不均匀揉好的馒头成型的时候，表面有裂纹什么的。一定要揉匀，并且注意团面时的手法，你用的面不同也会效果不同，你如果用的是玉米面的，里面必须加白面，否则会散，开裂等。蒸馒头为何会出现裂缝,如何避免这样的裂缝?1、原因：屉...