二十八把面发,馒头蒸起来啦1、馒头是发面做的，蒸的时候会发起来，所以也象征会发财发家。按照老理儿，从正月初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以人们习惯在腊月廿廿九这两天做主食。馒头怎样蒸才好吃?馒头怎么做，才松软好吃、有弹性？1、面粉的选择：...