酱香肉末茄子的做法做法：肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟。将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片。茄子肉好吃吗1、茄子炒肉好吃的关键在于烹饪步骤和调料的搭配。通过正确的处理和调味，可以使茄子更加鲜美，肉质更加鲜嫩。...