请问我蒸的馒头为什么有点发粘馒头发粘的原因有：蒸制的时候火候小，时间短，或者是气压过低，没有熟透，都有可能发粘。如果是这种情况可以检查下蒸箱或是蒸屉的密封度，或是火力是不是不够，本身蒸制的气力就不足导致的。我喜欢吃掉渣的馒头,为什么有的馒头像橡皮泥...