蒸片正反面怎么区分或者用手指把纸的两面轻轻摸一下，手感光滑的为正面，手感组糙为反面。有些高级纸经过超级压光处理，正反两面光滑程度十分接近，用手感或反光的办法无法辨别。可以采用烘干法。蒸东西下面垫的叫什么(蒸东西要垫东西吗)屉布，也加笼布。蒸制包子...