回民六个硬菜第六道菜：牛肉炖柿子牛肉与柿子（番茄），可谓是绝配，二者炖在一起，荤素搭配，肉质酥烂，汤鲜味美，滋补又美味，是一道老少皆宜的菜品，尤其适合冬季滋补。新疆回族丸子怎么做窍门1，首先将500克的牛肉绞碎，姜沫要适量，再加入鸡蛋一个。加1...