如何快速蒸好馒头1、正确做法是开水蒸。水烧开后，锅里的蒸汽比较多，温度高，能让馒头里的气体迅速受热膨胀，馒头的个头不仅大，而且非常膨松，和面包一样。冬天蒸馒头用热水还是冷水1、蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经...