西葫芦炒完发苦怎么回事1、西葫芦炒熟后有点苦原因如下：在炒西葫芦时做法不对。购买的西葫芦变质。葫芦瓜炒熟为什么会有苦味,能吃吗?1、由于葫芦瓜在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响，发生变异，变成携带苦味基因的苦葫芦瓜。苦葫芦瓜中含有碱糖甙毒素，...