山药丸子的家常做法将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入万字酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。山药做菜做法大全1、做法：山药清洗干净，削去外皮，切片。取一汤锅，锅内...