蒸五谷馍馍老开口是什么原因温度不够，我记得小时候，我妈蒸馒头发的时候都是放到电热汤上有一床新被子盖上。或者是放到家里的火炉旁第二天就发起来了。为什么蒸出来的馒头开口了1、表面积太大，膨胀的时候不均匀很凸显，所以会裂；这个意思应该是，不管表面积有多...