清炒西葫芦的做法窍门西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。如何炒西葫芦?1、做这道菜一定要放一些蒜片，能更好的提味。西葫芦下...