自制蛋糕奶油做法1、步骤：混合蛋白和heavycream，注意，因为heavycream在温度低的条件下打发的效果比较出色，所以，建议你将heavycream和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。有...