鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩几分钟1、蒸鸡蛋糕又滑又嫩的方法：搅拌蛋液需要轻力，这可以使鸡蛋糕口感更细腻。搅拌好蛋液后可以用滤网过一下气泡，然后加入温开水。蒸鸡蛋糕的时间在八到十分钟，蒸太久会使蛋羹变老。6个鸡蛋怎么做蛋糕【需要材料】鸡蛋6个，面粉100...