蒸苦荞馒头的笼梯布为什么发黄?1、使用竹蒸笼蒸煮时，如果放入的食材中含有的碱性物质过多，如苏打、碱面等，可能会与竹子中的有机物质发生反应，导致竹蒸笼变黄。因此，蒸馒头时应当注意食材中不要含有过多的碱性物质。蒸馒头发黄了怎么办蒸的馒头发黄的补救步骤...