奶香小馒头要蒸多少分钟呢、凉水上锅，大火蒸20分钟，焖5分钟即可。牛奶蒸馒头好不好。为什么牛奶馒头凉后会很硬。1、使用纯牛奶来发面，可以增加面团中的营养成分，使得制成的馒头更加松软有弹性。牛奶中的乳糖可以促进面团中酵母菌的发酵，同时也能使面团中的...