蒸馒头起泡什么原因怎么处理起泡现象?工艺上的疏忽如果是馒头表面有少量的凹不平的，这一定是在制作工艺上的疏忽，确切的说揉面不到位，大面团发面产生了大量气泡还“潜伏”在面团某一“角落”。馒头蒸出来很小有气泡,究竟是怎么回事呢?1、首先是面粉的问题，...