冬瓜炒肉片的做法把东瓜除掉厚皮，切割成滚刀块；将生猪肉切割成片状。冬瓜炒肉怎么炒好吃简单1、用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。淋入适量料酒、生抽，再加入盐、鸡粉，炒匀调味，用少许水淀粉勾芡，翻...