蒸馒头总有几个塌陷怎么回事?1、面团压面次数过多，导致面团压坏，缺少了面团的筋骨，在蒸的过程中，馒头的形状因为高温加热很容易发生改变，这也导致蒸出来的馒头凹凸不平。馒头蒸出来为什么会塌了?1、**酵母发酵不足：**酵母是使馒头膨胀的关键因素，如...