馒头蒸好后是直接揭盖子还是关了火再揭自发面馒头水开以后先关火，再等五六分钟再开锅盖。馒头蒸熟后多久开盖－10分钟。由于刚蒸好的馒头有热胀冷缩原理，在馒头中充满热蒸汽而发生膨胀，若是将刚刚蒸好的馒头立即掀开锅盖，冷空气进入后会导致馒头发生塌陷，做出...