青瓜炒肉怎么炒1、第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。第2步、姜、蒜分别切片。第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉。第4步、将黄瓜切成片。炒肉丸子的做法1、油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻...