西葫芦瓜怎样炒最好吃1、西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。救西葫芦炒鸡蛋步骤：料汁：一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉...