面发的挺好,蒸出的馒头总是像牛皮筋,非常弹硬,求有实践经验能人指教...使用发酵粉蒸馒头，比如说30分钟以后可以上笼蒸，你可以发一个小说或者更长时间（发酵粉发的时间适当长了，不会变酸，比如说我春秋天，第一天晚上和面，第二天早上蒸正好）。蒸馒头怎么蒸...