冬天蒸馒头怎样发酵快第一步：蒸馒头需要用到中筋面粉，中筋面粉蒸出来的馒头口感扎实中带着松软，南方不少地方蒸馒头喜欢用低筋粉来蒸，蒸出来的馒头虽然松软，但是和面包一样不抗饿。天冷面团难发酵怎么办准备酵母粉5克，用40度左右的温水化开，倒入面粉中，然...