剁椒鱼头一般蒸多长时间—12分钟。剁椒码在鱼头上，蒸锅上汽再放进去，根据大小不同，蒸10—12分钟不等。出锅撒葱花，根据喜好决定滋不滋热油。寓意非常好的剁椒蒸鱼头,怎样做才最漂亮?1、剁椒鱼头的鱼头可以选用鳙鱼，或者鲢鱼的鱼头，在清洗的时候一定要...