荞麦面不加面粉,能不能做馒头呢?1、荞麦馒头可以不放白面粉，但是不加白面粉做出来的荞麦馒头口感和颜色可能会比较粗糙。荞麦面在不加面粉的情况下能做馒头吗?怎么做?用荞麦面蒸馒头，要适量的加入一点白面粉，因为只用荞麦做出来的馒头会发硬不蓬松，加入白面...