家常地三鲜最简单做法1、家常版地三鲜做法步骤：茄子掰成块方便入味，撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块，尖椒切成块。热锅凉油，油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子，中大火炸制茄子发黄捞出。掌握这个家常做法,地三鲜一点也不油腻1、要想做出一道不油腻的地三鲜...