锅包肉是什么口味?1、正宗的锅包肉口感是酸甜的，同时还稍微有一点咸。饭店里做的锅包肉很好吃,有哪些技巧呢?1、里脊切3-5cm宽的肉片，用刀背在每片肉上剁几下。洗去血水，多用水冲几遍后沥干水分，越干越好这样容易吸收调味料的汤汁。沥干的肉片放入适量...