我是用面肥发酵蒸馒头的,每次到最后都是面发酵太快了而不得不剩下一些...将面肥和水混合，加入面粉中，揉成面团。将面团放在温暖的地方，发酵至原来的两倍大。将发酵好的面团取出，放在案板上，加入适量的碱水，揉搓至面团光滑且有弹性。将面团分成小块，做...