有什么方法让蒸熟后的馒头光滑又不裂看首先把面粉和酵母进行混合，记住边混合边加牛奶边搅拌成絮状，直到没有干粉为止。然后开始揉面，方法是手腕处用力，四指往前推然后回拉，反复重复直到揉成光滑的面团。为什么蒸的馒头底部会裂?1、原因：屉布的问题。馒头底部...