做锅包肉怎么做1、将切好的里脊肉放到大点的碗里，用精盐、料酒拌匀码味，用水淀粉调成稠糊。用白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。锅包肉的切法1、以下是锅包肉的制作步骤：猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。将淀粉与水混合，注意不要一次...